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醤油

魚貝旨み醤油
648円(税48円)

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648円(税48円)

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こっくりした甘味と微かな酸味、バランスの良い出汁醤油です。

「宇和海の雫」をベースにした出汁醤油です。毎日の食卓で使いやすい醤油にしました。
魚料理、卵料理などアイディア一つで色々な食のシーンに大活躍出来る醤油です。
保存料・添加物不使用。
貝由来の天然のとろみがあるので素材との絡みが非常に良いです。
塩分を10%前後程度に抑えていますが、魚貝のコクで物足りなさはありません。

じゃこ天のかけ醤油に。
サラダドレッシングに(オリーブオイルやごま油と混ぜてもGOOD!)
卵かけごはんに。卵の甘味を引き立てます。
南蛮漬けに(酢を少し足すだけ。さっぱりいただけます)
魚の漬けに(マグロやハマチにぴったりです)

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